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7 décembre 2011 3 07 /12 /décembre /2011 18:13

 

 

 

Samedi dernier, à l'occasion du Téléthon, l'école communale avait organisé le chant des enfants à la maison du temps libre, et en fin d'après midi a eu lieu un goûter organisé par la FCPE. A cette fin, Melle E. m'a demandé de faire un gâteau au yaourt qui serait donc vendu au profit des enfants malades. Dès le lendemain, nous avons remis en place notre atelier cuisine tellement la Miss voulait, elle aussi, avoir... "sa part du gâteau" !

 

Ingrédients :

 

1  yaourt nature  / (Prendre ensuite le pot comme mesure)

2 pots de sucre en poudre

3 pots de farine

1/2 pot d'huile de tournesol

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

1 plaque de chocolat patissier

sucre glace

+ Parfum au choix (Fleur d'oranger, arômes, fruits...)

 

(Tout mélanger)


Cuisson : 1 h à 160°

 

La recette en images :

 

Prenez une petite pâtissière en herbe...

 

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...ainsi que tous les ingrédients et ustensiles qui vont bien :

 

P1080848.JPG

 

On commence avec le yaourt nature :


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On continue avec 2 pots de sucre :

 

P1080851.JPG

 

P1080852.JPG

 

Puis on ajoute 3 pots de farine :

 

P1080853.JPG

 

On poursuit avec 1/2 pot d'huile :

 

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  P1080855.JPG

 

Ensuite on insère1 sachet de levure chimique :

 

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Et puis 3 oeufs :

 

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Euh... oui, j'ai oublié de vous préciser que Melle E, 5 ans, DETESTE se salir les mains... en témoigne sa grimace :

 

P1080858.JPG

 

Et maintenant, on "touille"  !

 

P1080859.JPG

 

 + quelques gouttes de fleur d'oranger :

 

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(...mais comme nous n'en avions pas assez, nous avons ajouté un soupçon d'arôme d'orange...) :

 

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Melle E, après cela, a huilé le moule à gâteau au pinceau :

 

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Elle a ensuite cassé des morceaux de chocolat pâtissier...

 

P1080862.JPG

 

...et l'a fait fondre dans une casserole, à feu doux :

 

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Nous avons ensuite fait couler la pâte à gâteau dans le moule... mais PAS TOUT !

 

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Entre 2, nous avons inséré un peu de chocolat fondu pour la surprise gourmande...

 

P1080869.JPG

 

C'est prêt à enfourner !

 

P1080871.JPG

 

Et pendant que ça cuit, on fait la vaisselle... c'est bien connu !!!  Hum... hum... 

 

P1080872.JPG

 

Voici notre gâteau tout juste sorti du four :

 

P1080873.JPG

 

Un petit tour de main, et hop ! ... Melle E. le retourne comme une crêpe :

 

P1080874.JPG

 

On reprend notre chocolat fondu, et place au nappage :

 

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...(le secret du nappage, c'est que, généreux, il permet de masquer les petits bouts de gâteaux restés collés au moule malgré le fait de l'avoir préalablement graissé ..)

 

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Et pour faire joli, un peu de sucre glace :

 

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Et le voici enfin :

 

P1080817.JPG

 

Alors, bien sûr, après il faut tout nettoyer... RE- "hum... hum..."

 

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...ou plutôt HUUUUMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM !!!

 

P1080881.JPG

 

Et enfin, une dégustation bien méritée : 

 

P1080883.JPG

 

BRAVO CHEF !

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les-crapillauds-bricolos - dans Cuisine
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commentaires

Emma (nounou) 08/12/2011 21:22

oh non, je rentre d'une réunion, je n'ai pas encore mangé et je salive sur mon clavier devant ce super gâteau! c'est malin ...
Tu crois que je peux être chez vous dans combien de temps?
Trop bonne idée le chocolat en surprise fourrée, je te la pique cette idée bien gourmande comme j'aime...

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  • Maman de 2 enfants installée comme assistante maternelle depuis 2009, j'ai  décidé de créer ce blog pour partager mes projets d'activités d'éveil et d'animation avec les parents des enfants dont je m'occupe et mes collègues "nounou".
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